母亲节 ┃ 用美食表达爱
五月已经悄然来临
一年一度的母亲节又要来了
想好给妈妈送什么样的礼物了吗?
亲手做顿饭犒劳辛苦的老妈
远比下馆子更有诚意
即便只是打下手
so……
接下来小编就把一些烹饪小技巧分享给大家
1.排骨汤:炖排骨时可适当加入点香菇、红枣、胡萝卜,火候适中,根据个人的口味放盐。
2.水煮牛肉丸:直接把牛肉丸放入水(牛肉汤或牛骨汤)中进行清煮,快熟的时候放些香菜、葱,根据个人口感放盐,弄一点沙茶酱(番茄酱或辣椒酱)就可以吃了。
3.手撕包菜:事先准备好油、盐、干辣椒、包菜、醋、酱油,用大火把油烧开后放入包菜,然后根据个人口感加入些许配料,炒蔬菜时避免长时间保温和加热,建议放到最后做。
4.葱花煎蛋:事先准备好鸡蛋、油、盐、葱,把鸡蛋打好放在碗里拌葱搅匀,用大火把油烧开后调至温火,然后将鸡倒入锅中直至煎熟即可。
5.咖喱鱼蛋:最简单的菜莫非咖喱鱼蛋了,直接把鱼蛋放到微波炉里面“叮”一下就可以了,然后配上咖喱即可食用,鲜香Q弹的咖喱鱼蛋就是非常不错的选择了,把做菜的工作就交给微波沪了。
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