五月已经悄然来临

一年一度的母亲节又要来了

想好给妈妈送什么样的礼物了吗？

亲手做顿饭犒劳辛苦的老妈

远比下馆子更有诚意

即便只是打下手

so……

接下来小编就把一些烹饪小技巧分享给大家

1.排骨汤：炖排骨时可适当加入点香菇、红枣、胡萝卜，火候适中，根据个人的口味放盐。

2.水煮牛肉丸：直接把牛肉丸放入水（牛肉汤或牛骨汤）中进行清煮，快熟的时候放些香菜、葱，根据个人口感放盐，弄一点沙茶酱（番茄酱或辣椒酱）就可以吃了。

3.手撕包菜：事先准备好油、盐、干辣椒、包菜、醋、酱油，用大火把油烧开后放入包菜，然后根据个人口感加入些许配料，炒蔬菜时避免长时间保温和加热，建议放到最后做。

4.葱花煎蛋：事先准备好鸡蛋、油、盐、葱，把鸡蛋打好放在碗里拌葱搅匀，用大火把油烧开后调至温火，然后将鸡倒入锅中直至煎熟即可。

5.咖喱鱼蛋：最简单的菜莫非咖喱鱼蛋了，直接把鱼蛋放到微波炉里面“叮”一下就可以了，然后配上咖喱即可食用，鲜香Q弹的咖喱鱼蛋就是非常不错的选择了，把做菜的工作就交给微波沪了。

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