火锅应该是这么吃的！吃多了就美味！
一桌热气腾腾的潮汕牛肉丸火锅，汇集来自天南地北的美味，无论是冬天还是夏天，潮汕牛肉丸火锅都是吃货们的首选，不过夏天吃火锅，既想吃得大快朵颐又要吃得健康，有几点需要特别注意。
吃火锅先放这几样小菜口感佳：
小葱
豆芽
金针菇
吃火锅必配这些菜，养胃！
蔬菜
蔬菜含大量维生素叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。
豆腐
有的豆腐含有石膏，在火锅中适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。
吃完火锅后，吃这些【降火】
酸奶
火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大，吃完火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。
蜂蜜水
蜂蜜，生用性凉能清热，熟食性温可补中气，味道甜柔具润肺解毒功能，所有在吃完火锅后来杯蜂蜜水，是个不错的选择，不过冲蜂蜜水切记不可太热，否则会破坏蜂蜜的营养功效。
绿豆南瓜汤
绿豆具有清热解暑功效，南瓜含有丰富的维生素A，二者煮汤营养丰富，清热去火
潮汕牛肉丸零添加、更健康的理念深入菲凡人的心，17年匠心只为做好“丸子”，做“好丸子”。保证牛肉丸的安全品质菲凡从源头把控，安全可追溯。
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