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潮汕牛肉丸(冷冻食品包装)的检测标准

潮汕牛肉丸(冷冻食品包装)的检测标准

合格的商品必须有合格的包装,商品检测除对产品本身进行检测外,也必须对包装进行检测,合格后方能进入流通领域。 目前,冷冻食品包装的检测没有专门的国家标准,行业专家正在联合冷冻食品生产企业积极推动行业标准的制定。因此,冷冻食品生产企业在采购包装时,必须满足相关包装材料通用国家标准。

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常见的冷冻食品(潮汕牛肉丸)包装材料

常见的冷冻食品(潮汕牛肉丸)包装材料

冷冻食品是指质量合格的食品原料经过适当的加工处理,在-30℃的温度环境下进行急冻,完成包装后在-18℃或更低温度下进行储藏和流通的食品。由于全程采用低温冷链保藏,冷冻食品具有货架期长、不易腐败、食用便利的特点,但由此也对包装材料提出了更大的挑战和更高的要求。

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【选好速冻食品如何健康吃呢?

【选好速冻食品如何健康吃呢?

速冻食品里很多种类都是生的食物,如速冻饺子、鱼丸等。所以买回家加热的时候要比平时自家烹调新鲜的食物时间要长一些,保证彻底加热熟透。储存的时候也要和其它食物分开,以免交叉污染。

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菲凡食品-开工大吉

菲凡食品-开工大吉

开工大吉 新春伊始 万象更新 今天 我们开始踏上新的征程 那些尚未实现的梦想 那些还未到达的远方 都在等待我们的出发和奋进

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想踏实吃速冻肉丸,咱得手艺好!要会选!

想踏实吃速冻肉丸,咱得手艺好!要会选!

不是速冻食品只要储存得当都是食用起来安全可靠的吗?那选购时候不就可以根据喜欢去选择了吗?干嘛还要学手艺费劲去挑呢?啧啧啧,和你说个秘密其实选购速冻食品是有玄机的。一共五招,倾囊相送。

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速冻潮汕牛肉丸的小秘密!

速冻潮汕牛肉丸的小秘密!

快节奏的生活,让速冻食品渐渐的成了很多白领加班后的首要选择之一。各式的速冻食品也在满足不同群体的需求下变得琳琅满目。瞧,有火锅丸类、海鲜丸类、包心丸类、牛羊肉类…..花样品种还真不老少呢!那么速冻食品在带来便捷的同时,您真的选对?吃对了吗?今天咱就唠唠和速冻食品有关的那些事!

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火锅丸料也有相关标准-注意事项

火锅丸料也有相关标准-注意事项

火锅,吃的是团聚,是喜庆。 火锅,激发出人们内心对“吃”的热爱与追寻。 相信没有什么是一顿火锅解决不了的事情,如果有,就来两顿吧!

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Q弹火锅丸里真没肉?不能吃?

Q弹火锅丸里真没肉?不能吃?

前一阵子,小编也看到微博和朋友圈热传着一个消息,说火锅丸子里面完全没肉,嚼起来Q弹是因为放了很多添加剂,而牛肉里一粒牛肉都没有,鱼豆腐也全是淀粉,叫大家千万不要吃这种丸子!

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火锅丸这样吃,“适意”又放心!一顿好的火锅只需做到两点

火锅丸这样吃,“适意”又放心!一顿好的火锅只需做到两点

这世上,大概再没有哪种美食,能够像火锅这样兼容并蓄、深得人心。一口大锅,包罗万象,总能轻易找到一款心仪所属。在寒冬的日子里,邀上三五好友,把酒共话,举箸大谈,随处荡漾的温情,似乎让人觉得,没有什么事,是一顿火锅解决不了的。如果有,那就再来一顿!

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火锅的来历-菲凡简单给您穿古代

火锅的来历-菲凡简单给您穿古代

这世上,大概再没有哪种美食,能够像火锅这样兼容并蓄、深得人心。一口大锅,包罗万象,总能轻易找到一款心仪所属。在寒冬的日子里,邀上三五好友,把酒共话,举箸大谈,随处荡漾的温情,似乎让人觉得,没有什么事,是一顿火锅解决不了的。如果有,那就再来一顿!

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冬季涮火锅一定要有它!这颗鱼丸鲜嫩又Q弹~

冬季涮火锅一定要有它!这颗鱼丸鲜嫩又Q弹~

传东坡有一首诗,无竹令人俗,无肉令人瘦。对爱吃肉党来说,每餐带点肉是底线,远不如大口吃肉来的得爽快。要想吃肉还想吃得清爽,冬瓜汆丸子汤怎样都得来一份。

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潮汕牛肉丸速冻了有营养吗?我建议你学一点化学

潮汕牛肉丸速冻了有营养吗?我建议你学一点化学

大家好,我是菲凡食品的小菲,大家对食物的营养肯定都有些关注,而不仅仅是好吃,就像菲凡食品的潮汕牛肉丸,就是属于速冻肉丸系列,除此之外还有一些速冻包子或者速冻饺子,都是属于速冻类的食物,这些食物的营养和完全新鲜的比到底是怎么样的呢? 新鲜食物大家都喜欢吃,不管是肉还是蔬菜水果,没人不喜欢新鲜的,一般来说,新鲜的食物不会有储存时发生的一些化学反应,比如食物放久会变“馊”了,其实就是食物中的细菌发生了化学反应而变成的。 有朋友可能会问,食

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啥是佩奇?菲凡食品大礼盒,啥都给你“配齐”

啥是佩奇?菲凡食品大礼盒,啥都给你“配齐”

大家好,我是菲凡食品的小菲,最近朋友圈被一个视频刷屏了,相信不少人都跟小菲一样被“啥是佩奇”给刷屏了。 那到底啥是佩奇呢? 大家不要找了,菲凡食品给大家一次性全部“配齐”。 菲凡食品的潮汕牛肉丸,以汕头传统槌打糜化,制成丸状、成型的具有独特地方特色的产品。传承潮汕手打工艺要点,进行现代标准化生产流程;特点是爽脆、鲜滑、原汁原味。 并不仅仅是手艺是正宗潮汕手打,选择的用

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潮汕牛肉丸精选黄牛后腿肉,吃的放心

潮汕牛肉丸精选黄牛后腿肉,吃的放心

大家好,我是菲凡食品的小菲,我们菲凡食品的潮汕牛肉丸用的主料一直是精选的黄牛后腿肉,俗称牛腱子肉,牛腱子肉指的是牛大腿的肌肉,注意不包括牛屁股上的部分;腱子肉即前后腿肉;前腿肉称前腱,后腿肉称后腱,筋肉相同呈花形。 《雷公泡制药性解》著:"黄牛肉,主安中益气,健脾养胃,强骨壮筋。"《罗氏会约医镜》记载:"牛肉,安中补脾,养胃益气。" 1.新鲜牛肉有光泽,红色均匀稍暗,脂肪为洁白或淡黄色,外表微干或有风干膜,不粘手,弹性好

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潮汕牛肉丸的来历几人知?不产牛的潮汕,牛从何处来?

潮汕牛肉丸的来历几人知?不产牛的潮汕,牛从何处来?

大家好,我是菲凡食品的小菲,不知道大家心里多少有没有一点疑问,潮汕牛肉丸是怎么来的?很多人都是随着大众,别人这么叫了,我这么叫肯定也没错,但是真正知道它的来历的确是少之又少,潮汕地理位置沿海,在广东省的一角,靠着福建,是个靠水吃水的好地方,那么问题来了,不产牛的潮汕,潮汕牛肉丸是怎么来的呢? 从隋朝到民国,今天的潮州市、汕头市、揭阳市被统称“潮州”。很早的时候,中原人喜欢炖,牛肉中粗大的肌肉纤维被炖得软烂,香料的滋味也随之炖进了肉里,但这

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潮汕牛肉丸和牛筋丸两兄弟区别在哪?你们知道吗?

潮汕牛肉丸和牛筋丸两兄弟区别在哪?你们知道吗?

大家好,我是菲凡食品的小菲,菲凡食品的潮汕牛肉丸的味道相信不用我多说,作为牛肉丸甚至肉丸里面的佼佼者,潮汕肉丸里面的“弟兄们”很多,潮汕牛筋丸更是它最亲近的了。 这两兄弟的主要组成部位都是牛肉,但是也是有不少区别的。 潮汕牛肉丸是以鲜肉为原料,以汕头传统槌打糜化,制成丸状、成型的具有独特地方特色的产品。传承潮汕手打工艺要点,进行现代标准化生产流程,特点是爽脆、鲜滑、原汁原味。 潮汕牛筋丸虽然也是传承潮汕手打工艺要点,但是牛筋丸是在牛肉丸里面加进了一

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为什么有潮汕牛肉丸、羊肉丸而没有鸡肉丸呢?

为什么有潮汕牛肉丸、羊肉丸而没有鸡肉丸呢?

大家好,我是菲凡食品的小菲,肉食能为我们人体补充很多素食所不能提供的营养,也是从古至今最优先拾取的食物,如今比较常见的肉类有五种,牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉和鱼肉。了解我们的朋友对我们的潮汕牛肉丸的味道应该是很了解了,而除了牛肉丸之外,我们还有牛筋丸、羊肉丸、和猪肉做的香菇丸、鱼丸,品种非常之多,但是就是没有鸡肉丸,不知道大家有没有注意到这个事呢? 同为五大肉类,鸡肉却被我们划到了外面,这当然是有很多原因的,并不是鸡肉不能用作潮汕手艺的肉丸,而是其他的原因。

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潮汕牛肉丸的兄弟鲜虾丸有几个知道的?一起来了解一下?

潮汕牛肉丸的兄弟鲜虾丸有几个知道的?一起来了解一下?

大家好,我是菲凡食品的小菲,潮汕牛肉丸的美味我想大家都很清楚了,爽脆、鲜滑并且原汁原味,吃过它的朋友无一不赞不绝口,被它所征服,潮汕肉丸里面的兄弟也有不少,牛筋丸、羊肉丸、香菇丸都是各有特色,但是它们还有一个名声不显的兄弟,它就是鲜虾丸。 鲜虾丸也是我们菲凡食品里潮汕肉丸的兄弟之一,不过它比较小,名声也不大,导致有很多人对它不了解,昨天就小谈一下,让大家对它稍微了解一下。 鲜虾丸的主料鱼糜占了一半多,这也是很多水产都用的,然后就是虾仁了,名字已经说

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冬季进货该潮汕牛肉丸还是潮汕羊肉丸?小菲偷偷告诉你

冬季进货该潮汕牛肉丸还是潮汕羊肉丸?小菲偷偷告诉你

大家好,我是菲凡食品的小菲,潮汕牛肉丸一直是很多朋友喜欢吃的,我们菲凡食品也靠着它征服了不少朋友的嘴,但是冬天宜吃羊肉的说法一直在流传着,那么现在到底是该进潮汕牛肉丸还是潮汕羊肉丸就成了不少人的抉择,事实上,完全不用这么纠结的。 羊肉滋补身体在秋冬季,我们人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。按照中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以秋冬季节吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,但是

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潮汕牛肉丸和墨鱼丸之间该怎么选?

潮汕牛肉丸和墨鱼丸之间该怎么选?

大家好,我是菲凡食品的小菲,在潮汕的肉丸系列里面,潮汕牛肉丸是当之无愧的领导丸,最经典和最出名的都是它,但是墨鱼丸的名声不是很响亮,价格却还在牛肉丸之上,这么做当然是有道理的,成本问题是不能避免的。 潮汕牛肉丸的主原料是牛肉这是肯定的,牛肉虽说还是比较贵的了,但怎么说牛肉也排在我国每年食用肉类的前二,排在第一的是猪肉,这是哪种肉类都顶不下来的,而排在第二位的牛肉,想来也不会贵到哪去了。 而墨鱼丸的主料确是鱿鱼和墨鱼,这两种肉类的价格相信当家吃过它们

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潮汕牛肉丸(冷冻食品包装)的检测标准

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