潮汕牛肉丸入口,停不住口
“老爸,我今晚回家,想吃潮汕牛肉丸!”
“老爸,我明天上深圳,帮我买几斤牛肉丸吧!”
身为潮汕人,每次回家离家都会惦记着牛肉丸
惦记着这份浓浓的家乡美味
潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种,制作原料主要有牛肉、淀粉等,也是广东有名的小食,讲究手工制作,口感爽脆,可分为牛肉丸、牛筋丸两种,其中牛肉丸肉质较为细嫩,牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。
最近一次吃丸子
菲凡公众号的朋友圈得到很多朋友的响应
萌生了让朋友们在家也能吃到
正宗牛肉丸的想法
走访周边几十家各大制作牛肉丸的店
仔细咨询亲朋好友的意见
外加自己亲测尝试
挑选出可能是东半球
肉质
口味
评价
价格
都非常不错的
撸起袖子
和老板面对面坐下来
喝几杯功夫茶
畅谈理想
顺便谈低了价格
(其实这才是重点)
【菲凡家】有丸没完
有丸吃,吃不完
连名字都想得这么棒
我都忍不住佩服自己,hiahiahia~
文章来源:http://www.ffsp88.com/ 潮汕鱼皮饺生产厂家——菲凡食品
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