潮汕牛肉丸和其他潮汕肉丸比起来哪个更好?
大家好,我是菲凡食品的小菲,近期有不少的朋友问我,你们菲凡食品的潮汕牛肉丸、牛筋丸、羊肉丸该如何选择才好,什么时候选不同的丸子可能会更好。
其实各位都不用纠结这个问题的,我们用潮汕手艺制作的肉丸种类虽然不多,但是种类也不少了,每种的口味都有区别,但是味道都不错,牛肉是一种很好的营养来源,有很多人体所需要的微量元素,也比较适合运动锻炼的人食用,牛肉也是我国第二大肉类食品,本身的味道就不错,再加上用我们手艺来加工它。
至于羊肉丸,这是以鲜、冻分割肉为原料,使用汕头传统槌打糜化工艺,制成丸状、固化成型的具有独特地方特色的非即食调制肉制品。特点:脆、香、伴随着一股孜然的羊肉香味。
羊肉丸的肉质虽然与牛肉相似,但是它的肉味较浓;羊肉比猪肉的肉质要细嫩,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少;羊肉滋补身体在秋冬季,所以在秋冬季会更适合吃羊肉丸,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。
而香菇贡丸是用新鲜猪肉、上等香菇为原料,丸子口感爽脆,味道鲜甜,色泽暗红,肉厚质美,含高蛋白,低脂肪,醇香滑嫩,口感颇佳,老少皆宜。原汁原味保持了猪肉的鲜味同时也有香菇的食用菌香味。肉鲜与菌香的完美结合。
牛肉其实一年四季吃都非常不错,香菇丸就不说了,哪个时候不吃猪肉呢?
深圳菲凡食品牛肉丸生产厂家18年只为做好“丸子”,做“好丸子”,更是花费巨资引进先进的生产设备,实现了机械与传统工艺的完美结合。从客户切身利益出发,以消费者的需求为核心,生产出优质的产品,您的满意,我的追求!