潮汕羊肉丸你很爱吃,但是你知道该怎么搭配吗?
大家好,我是菲凡食品的小菲,冬天是吃潮汕羊肉丸的好季节,昨天小菲给大家说了不少有关吃羊肉的好处和用什么食材搭配羊肉会更好,但是什么东西搭配羊肉会把好处抵消掉的应该还有不少的朋友不知道,我们不仅要爱吃羊肉丸,更要会吃才好。
吃羊肉要忌与茶同食
茶水是羊肉的"克星"。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。
吃羊肉不宜与醋同食
酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
吃羊肉忌与西瓜同食
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
部分病症要忌食羊肉
经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
羊肉不宜与南瓜同食
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”,同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
这些吃羊肉的不良搭配四季都通用,我们的潮汕羊肉丸的味道是好吃,但羊肉的搭配确实很重要,好的搭配能让它变得更加的营养,但不好的搭配会让它的营养消失,甚至还会引发不好的效果。
深圳菲凡食品牛肉丸生产厂家18年只为做好“丸子”,做“好丸子”,更是花费巨资引进先进的生产设备,实现了机械与传统工艺的完美结合。从客户切身利益出发,以消费者的需求为核心,生产出优质的产品,您的满意,我的追求!