在过去，生牛肉没法长期保存，所以潮汕人把牛肉剁碎加盐，挤成丸子煮熟，继而形成当地的一种小吃，通过长期的改良推广，慢慢闻名于世界。

永昌顺食品公司，沿用传统潮汕手打工艺，采用当天宰杀的鲜肉，制成的牛肉丸，鲜、脆、弹牙，深受消费者喜爱。

专业18年优质牛肉丸生产厂家 《广东新风采》栏目新闻

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深圳市永昌顺食品有限公司，位于深圳市龙岗区，工厂位于惠州沙田，公司拥有一批高素质技术人才，秉承着创新、利他的宗旨理念，不断推陈出新，突出产品差异化，确保客户利润最大化，共建一个诚信合作，共同成长的和谐氛围。

永昌顺总经理——吴晓霞，在广东卫视的采访下表达了公司愿景。

“通过我们企业的努力，打造一个高效的一个团队，然后把我们的企业的产品、特色的东西，推向全国，打造一条安全健康的火锅食材供应链，这就是我们的一个愿景！未来我们是以诚信做人，诚实做事的宗旨，知道整个企业的发展之路。”

惠州工厂总经理——关融生,广东卫视记者问及产品生产问题，对于生产流程熟练于心的 道出了生产中最重要的一点.

他提到“丸子生产完毕，进行包装后，还不可以松懈，一定要及时的进行零下四十度的速冻，而这么做的原因，也很简单，便是为了锁鲜，保水，令产品新鲜如初。”

永昌顺公司，生产技术力量雄厚，拥有严格的食品质量安全管理体系，以及全自动生产线，采用当天宰杀的新鲜牛羊后腿肉，传统手打技术改造的机器分割，打浆处理，再经过烫煮定型，包装，然后低温速冻，打造了一条，安全、健康的冷冻食品供应链。让更多消费者吃上了安全营养的火锅食材。

永昌顺公司有牛肉丸、牛筋丸、鱼丸、鱼皮饺、牛羊肉片等主营产品。合作客户有：沃尔玛，华润万家，人人乐，永辉等连锁超市，顺丰优选（顺丰优选，全国指定供应商）以及海底捞，重庆刘一手火锅等火锅连锁店。

南有潮汕牛肉丸，北有内蒙牛羊肉。正因为可深度定制，高质量的产品满足着消费者的各式需求，永昌顺才能在火锅食品，供应商的激烈竞争中，披荆斩棘、脱颖而出。

永昌顺公司董事长——林泽钦，在采访中道出18年经营以来，一直坚守的秘诀“底线”。

“对一个食品企业来说，食品安全是一个底线，我们始终守住这个底线。各个环节从原料采购，生产过程的控制，仓储物流各个环节，我们都严格把关，按照食品安全法和国家相关法律法规严格要求，确保每一包产品，到消费者的餐桌上，是安全的，是健康的。这也是一个食品企业最起码最基本的，应履行的一个社会责任。”

勇当社会责任，共筑幸福中国。

深圳市永昌顺食品有限公司怀揣着伟大的梦想，向着理想的明天、美好的未来，扬帆，前进！