异国风情美食,韩式煎牛肉

大家好，我是菲凡食品的小菲，主打潮汕牛肉丸，所谓美食无国界，只要是好吃的美食，不管是来着世界的哪个地方都无关紧要，民以食为天，美食的诱惑是很多人都抵抗不了的。

今天这道菜是一道韩式的煎牛肉，味道的话你们吃了自然会知道的，不比我国的差，但是还是没有我国的丰富，也算是各有特色了把。

这道菜的主要食材除了最关键的牛肉之外就是洋葱和韩式辣酱了，实在没有的就用自家辣酱代替吧。

主料：牛肉200g、洋葱1个

调料：食盐适量、韩式辣酱适量、调和油适量、生菜1把、葱适量、姜适量、料酒适量、蚝油适量、熟芝麻适量。

首先准备好所有的食材，先将牛肉切成薄片，并把葱和姜都切成丝。

再加入料酒，和少量的盐，蚝油腌制20分钟；可以适当的放些蛋清，放了蛋清的口感会变得更嫩一些，但样子可能不会太好看。

洋葱切丝或圈，切好的洋葱可以放在牛肉里一起腌制。

起锅，并在锅内放油，将牛肉一片片铺进去，大火锁住水份之后，改中火煎熟。

加入洋葱，略微煎一下就行了，装盘后撒入熟芝麻。

吃的时候抹上辣酱，用生菜包起来就行了。

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