尽管夏天闷热非凡但是一想到冰镇西瓜、短衣短袖......谁又不是充满“望梅止渴”般的希望呢夏天的快乐很简单因为一到夏天我们全都变成了小孩只想要冰冰凉还有甜与酸

但是在进入夏季后，暑气日渐旺盛，酷暑难消，天气一热，就觉得胃口好像被带走了，到了吃饭时间也没什么精神，可不吃饭又不好，一日三餐还是要吃得营养而快乐。营养专家告诉我们，炎炎夏日一定要保障好正常的饮食，最好能多吃一些高营养的食物。

炎热夏季饮食必须要有所讲究，要秉承着夏季饮食以清补、健脾、祛暑化湿的原则，安排好日常饮食，下面小伊就给大家推荐几款夏天的专享美食，让你在家吃着营养又健康。

【食材配料】永昌顺牛肉、苦瓜、辣椒、食用油、盐、味精、鸡精、蒜、姜、淀粉

【烹饪步骤】

1、苦瓜切薄片，蒜切片，辣椒、姜切丝

2、牛肉用少许淀粉、食用油抓匀腌制

3、起锅烧水，水开后放入苦瓜焯水后沥干

4、起锅烧油，七成热放入牛肉，大火炒一分钟

5、倒入蒜片、姜丝、辣椒丝及苦瓜片一起翻炒

6、翻炒均匀后加入盐、味精、鸡精调味即可

【食材配料】永昌顺牛肉、小芹菜、辣椒、食用油、盐、味精、鸡精、蒜、姜、淀粉、豆瓣酱、胡椒粉、花椒

【烹饪步骤】

1、小芹菜切段、蒜切片，辣椒、姜切丝

2、牛肉用少许淀粉、胡椒粉、豆瓣酱、食用油抓匀腌制

3、起锅烧油，七成热时倒入牛肉，大火炒一分钟

4、倒入蒜瓣和姜丝再加花椒爆香后一同盛出

5、再起锅烧油，倒入芹菜、辣椒炒熟后加入牛肉

6、翻炒均匀后加入盐、味精、鸡精调味即可

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