怎样去选购冷冻食品！要按照产品的标准来选择你所需要的产品
1.要到正规的超市、卖场，选购有资质企业生产的产品；
2.要注意查看产品的生产日期、保质期和QS标志；
3.产品包装要密封完整；
4.产品表面有光泽，无大量冰霜晶体残留；
5.触摸产品表面，手感坚硬，未出现软化现象；
6.肉禽产品没有大量血水、冰块残留。
为了保证冷冻食品的质量，保持冷冻状态很关键，应注意以下细节：
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逛超市时，最后买冷冻食品；
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放入保冷袋中，有条件的放入干冰（固体二氧化碳）；
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用报纸或包装纸包裹2~3层，为防止吸热，可将食品放在购物袋的中央，在夏季，此方法可使食品保持1个小时冷冻状态；
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购物后，马上回家放入冰箱冷冻室。
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