汕头牛肉丸大街小巷，饭馆主要是打火锅，因为火锅简单，还有就是吃火锅时的麻辣感觉，今天小编跟大家普及下汕头牛肉丸除了火锅以外，更健康、营养的吃法。

西兰花咖哩牛肉丸

材料：

牛肉丸、原味咖喱、西兰花、白糖适量、姜、料洒

步骤：

1、牛肉丸用加了料洒和姜的水煮10分钟至熟，捞起备用（煮丸子的水也可用来调汁）。

2、西兰花用加了盐、油的水飞过，捞起过凉。

3、净锅入少许油，下入咖喱块，小火化开并炒香，加开水适量，下入牛肉、西兰花，烧开后中小火煮3至5分钟收汁即可。

西兰花和牛肉丸的组合，一荤一素，营养均衡，再加上咖哩的点缀，吃起来十分“有趣”，做法也十分的简单，但对于选材，就要仔细考究点哦，毕竟是吃进嘴里的，就要正宗新鲜，所以买到正宗汕头牛肉丸，菜品就会大大提升了，菲凡食品有售，欢迎订购哟~

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