相信看过《食神》的都对里面那一颗能打乒乓球的手打牛肉丸是吃货里面印象最深的，因为说起《食神》小编首先想到的就是那里面能打乒乓球的手打牛肉丸。

然而，这样的牛肉丸竟然惊现于菲凡？就让小编带您了解了解吧……

手打牛肉丸选料：

菲凡牛肉丸选用新鲜牛后退肉精制而成；专业17年研发经验，制作极致口感的潮汕牛肉丸！

手打牛肉丸靠打出来的口感

和电影中一样，手打牛肉丸的制作从手打牛肉开始，师傅用2公斤重的不锈钢锤上下不停地把牛肉锤成肉泥，使牛后腿肉筋肉分离，成为细腻的肉泥，过程大概需要半个小时。

每天制作手打牛肉丸万颗

正宗的潮汕牛肉丸是菲凡牛的师傅亲手制作！左手抓牛肉泥在手掌心，握紧拳把肉泥从拇指和食指弯曲的缝中间挤出来，右手拿羹匙把丸子从手缝中挖出，随即放进盛着70℃的温水盆里定型。

手打牛肉丸使用二次恒温保持口感

在煮制过程中，使用二次恒温加热，保持其口感美味，因为煮熟之后，就华丽变身成那颗脆、弹、爽的手打牛肉丸了；

最后，这颗健康、营养、美味的菲凡手打牛肉丸无论火锅、煮汤、煎炸、麻辣烫，烧烤都是一份至尊美味！

手打牛肉丸生产厂家-菲凡是一家集生产、研发、销售于一体的专业生产厂家，也是全球零售商沃尔玛指定的优质供应商。全国订购热线:4008-792-297

文章来源：http://www.ffsp88.com 手打牛肉丸生产厂家