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放大招了,深圳食品监督管理局明令限制小作坊生产的牛肉丸

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浏览:- 发布日期:2017-02-25 16:34:22【

手打牛肉丸这些火锅丸子的食品小作坊具有从业人员少、规模小、分布散的特点,是食品安全监管的重点和难点。现《深圳市食品生产加工小作坊禁止生产加工的食品品种目录(第一版)》(下称《目录》)的通过能够加强食品安全生产给消费者在购买手打牛肉丸的时候提供一定的保障,《目录》包括禁止生产挂面、食用油、腊肉、巴氏杀菌乳、饼干、雪糕、豆制品等32类200余种食品食品小作坊加工的食品不得在网上销售,食品小作坊不得分装、委托加工及接受委托加工。自公布之日起实施,有效期5年。

《目录》的通过确实能在一定程度上减少一些不规范的手打牛肉丸进入市场,但主要还是要靠消费者自己来抵制,在购买手打牛肉丸这些火锅丸的时候要看清楚标签上的标注是否齐全,手打牛肉丸等火锅丸的包装食品,其标签上应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标 准代号及其他需要标示的内容。

菲凡家的“潮尚”手打肉丸,安全合规,绿色健康。选用新鲜肉精制而成,传承潮汕肉丸“原汁原味”的传统工艺和配方,精工制作、无添加、原滋原味,口感爽脆、弹性好、味道香。生产线按QS要求设置,沿用ISO22000食品安全管理标准,从源头开始层层把控,以确保到消费者手上的手打牛肉等火锅丸子的安全、卫生。

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