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正宗潮汕牛肉火锅,吃出家的味道~

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浏览:- 发布日期:2017-11-17 10:30:00【

潮汕牛肉火锅,是多数人用来御寒待客美食,现在全国各地基本都有潮汕牛肉火锅存在,十分受人喜爱,尤其是正宗地道的潮汕牛肉火锅,吃一口就有回到家乡的感觉,借牛肉火锅怀念家乡,就像回到家里一样,但老想家咋办?简单,自己动手做牛肉火锅,感受来自家乡温暖! 


牛肉火锅112


牛肉火锅:

首先用牛骨加点滋补药材,配料熬汤,熬得差不多倒进火锅用的锅里,根据喜好下菜,牛肉片,牛肉丸,牛筋丸,鱼胶,鱼片等,把握涮的程度,将涮好的食材,蘸点自制酱料,棒极了!


牛肉片 


小提示:

想要牛肉口感好,就不能涮得过老,牛肉在汤里变色后,再稍等一会就可以捞起来食用,暖暖的最好吃。沙茶酱是牛肉火锅的绝配,刚捞起的牛肉蘸点沙茶酱,鲜甜美味。


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