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一个做法简单、美味还颜值高的简单小菜品_菲凡食品

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浏览:- 发布日期:2018-11-06 17:13:47【

明天就要立冬了,代表着冬天的正式到来,而今天小菲要教大家的是一道凉菜,有的朋友可能觉得冬天还吃什么凉菜,但小菲这边虽然是要立冬了,太阳却还高高挂在天上,丝毫没有凉意。而且学会了这道凉菜以后做也是可以的,毕竟简单易学,如果经常吃我们的潮汕手打牛肉丸可能也不好,还是需要吃一点素菜,荤素搭配才能更好的调理身体。


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凉拌青瓜卷

首先准备食材

一根半的青瓜、半根萝卜和半张豆腐皮

辅料:酱油、陈醋、芝麻油、盐、细砂糖

另外需要一个刨子哦,因为一个刨子会比刀更好用~

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再用刨子把青瓜刨成长长的薄片,然后把豆腐皮用热水泡一下,胡萝卜和一小段青瓜也用刨子把表皮挂掉


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再用菜刀把豆腐皮、去皮的胡萝卜、去皮的青瓜切成丝状

把青瓜片铺平,放上一点豆腐皮丝、青瓜丝、胡萝卜丝上去卷起来,


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最后摆在盘子里放好,取一小碗放入调料,把调好的调料淋如青瓜卷就行了

也可以自己选用别的材料哦~


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