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一道超级下饭的素菜,螺丝椒葱头炒三丝,潮汕牛肉丸批发

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浏览:- 发布日期:2018-11-15 10:30:00【

大家好,我是小菲,潮汕牛肉丸批发厂家,虽然现在已经进入了冬季,但深圳的气温还是没有降下来,炎热的天气让人提不起一点胃口,所以就需要一道开胃的美食了,也送给胃口的朋友们。

这是一道偶尔吃特别开胃的菜,注意经常吃可能就没那么开胃的感觉了,而且这道菜的营养丰富程度很高,红萝卜维生素很高,搭配上杏鲍菇和葱头、螺丝椒,弥补了榨菜所欠缺的营养,下面让我们来一次尝试着做这道菜把


主料:螺丝椒1个、榨菜1盘、杏鲍菇1个、红萝卜1个、紫皮葱头适量
辅料:姜20克、蒜3瓣、花生油 15毫升、八角2瓣、盐少许、生抽1小勺、胡椒粉1克
因为有红萝卜就没加醋,爱吃酸味的朋友再加点醋更好吃。

首先将所有食材都洗干净潮汕牛肉丸,将榨菜、红萝卜、杏鲍菇、螺丝椒和葱头均切成丝、姜和蒜也切成丝。

将所有食材切成丝后开始起锅了,首先加入油和八角,用小炒炒出香味,再加入红萝卜和姜炒至5层熟,再将杏鲍菇加入进去翻炒均匀;

加入榨菜和螺丝椒翻炒均匀。

最后加入葱头和大蒜翻炒均匀即可,出锅前记得要加入胡椒粉和少许盐、生抽翻炒匀。

这样一道美味的下饭菜就完成了


注:食材丝不要切太细,加盐要根据加入榨菜多少放盐。


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