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想踏实吃速冻肉丸,咱得手艺好!要会选!

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浏览:- 发布日期:2019-02-13 10:30:00【

不是速冻肉丸只要储存得当都是食用起来安全可靠的吗?那选购时候不就可以根据喜欢去选择了吗?干嘛还要学手艺费劲去挑呢?啧啧啧,和你说个秘密其实选购速冻肉丸是有玄机的。一共五招,倾囊相送。

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1.速冻肉丸要购买离出厂日期近的。虽然商品上注明是在-18摄氏度以下能储存12个月,但是大家伙想想,从出厂到超市的整个过程未必都能保证是-18摄氏度,还有就是超市的冰柜往往都是敞开的,难免有时候温度上不能保证。即使温度能保证,离出厂日期越近口感上会更好些。

2.看速冻肉丸“容颜”。除了选离出厂日期近的之外,通过观察速冻肉丸的“容颜”上去判断好与坏是另一个诀窍。拿速冻的饺子为例,必须要保证每个饺子都是个体,不要黏连在一起,“手拉手”。饺子本身也不要有裂痕,包装速冻肉丸的袋子里面也不要有冰晶。排除这三种现象,就可以放心购买了。

3.选择在冰柜底层的速冻肉丸。因为冰柜底层的温度普遍低于上面,这样可以保证速冻肉丸所处的温度比较稳定。而且一定是在结帐前最后拿速冻肉丸,回家后立即食用,没有吃完的,一定密封好冷冻起来。

4.购买时选择有包装的速冻肉丸,散装的速冻食品不推荐选择。因为“散户”的出厂日期和保质期分别是什么时候无从查起。

5.

在购买速冻的海鲜的时候,特别是速冻鱼丸,购买时很难看出是否新鲜。挑选的方法同挑选速冻饺子一样,不要黏连,袋子里不要有冰晶。

如果您正在寻找汕牛肉丸生产厂家,或想换供应商,请与我们联系,竭诚期待您的光临!

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