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还是家乡的牛肉丸比较好吃

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浏览:- 发布日期:2017-05-17 10:30:00【

我是一个地地道道的潮汕人,从小就是吃着潮汕牛肉丸长大的。光阴似箭,日月如梭,大学毕业以后我就去了北京工作。

工作

在北京,生活的节奏也是非常的快,每天工作也是非常的累,有一次周末我跟同事们去吃火锅,那一家就是以牛肉丸火锅最为出名,所以牛肉丸我们肯定是少不了的,在我吃上牛肉丸的那一刻,让我深深的勾起了对家乡的回忆。对,对,对,就是这个味道,是我们潮汕的味道,家乡的味道。情不自禁的让我就这样说出来了。这让我回忆起了自己在小时候经常可以吃到母亲给自己做的牛肉丸,每一次母都会想出一些新鲜的花样,有清煮牛肉丸、芹菜炒牛肉丸、烧烤牛肉丸、火锅牛肉丸、油炸牛肉丸等,每一次都是那么的好吃。

牛肉丸00

让我很清楚的记得有一次,母亲用手工做了很多的牛肉丸。第一步,她精细挑选了牛后腿肉,洗干净之后;第二步,把牛肉全部用有棱角的铁棒打成肉泥;第三步,加入一些配料进行制作,最后,当然就是煮了(当然里面还有很多的细节,现在都已经模模糊糊了)。母亲制作牛肉丸的全部过程中让我记忆如新,母亲在制作的过程中还跟我讲解牛肉丸的一些历史呀等等…...想到这里突然间有一个同事叫了一下我,吃呀,赶紧吃呀,怎么在那里发呆呀!

子行千里母担忧,母行千里儿不愁,自己想想已经跟母亲也好久没有通电话了,每一次母亲给自己打电话的时候,都是嫌弃母很烦,感觉自己也慎是愧疚呀!

手打牛肉丸0

写到这里,大家都知道小编干吗去了吗——给母亲打电话去了,如果您跟小编也一样好久没有跟母亲联系了的话,那就去联系一下吧,我们总是把最好的脾气留给陌生人,将最坏的脾气留给家人……【正宗潮汕手打牛肉丸  菲凡有售】咨询热线:4008-792-297


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