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国内不缺牛肉,为什么牛肉还不降价?菲凡食品

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浏览:- 发布日期:2020-06-05 10:30:00【

在国内还是缺生猪,所以猪肉价格还是挺高,跌不下来。反观牛肉现在供应却非常充足,尤其是疫情好转后大家都抓紧时间抛售,造成市场是不缺牛肉的。既然不缺牛肉,为何现在的价格还是那么高呢?

牛肉供应充足,价格却不下来


国内的牛肉供应量还是非常充足的,毕竟去年生猪遇到非洲猪瘟,肉牛却没有出现什么大的疫情,这就造成肉牛的产能是稳定的。而且去年很多人看养牛赚钱都跑来养牛了,造成今年的肉牛产能还会有所提高。


再加上进口牛肉也大量进入市场,一时间国内鲜牛肉供应充足,国外的进口牛肉也不紧缺,可以说牛肉处于供求平衡,甚至于有点供大于求的情况的。


只不过牛肉供应充足,现在的牛肉零售价却还是挺贵的,一些地区高达60块一斤,普通小城市也要卖45块一斤,这价格还是挺高的,大家还真的舍不得买的。牛价那么高让很多人的都想不通了,这到底是怎么回事。

牛肉片

养牛户:成本上涨闹的


猪肉供应不足所以涨价,牛肉供应充足也涨价,这明显不符合市场规律。还是养牛户说出了实情,他就说现在牛犊一头一万块,饲料也涨价了,养出栏也要五六千块钱,光养牛成本就高达到一万六了,平均下来成本高达13块一斤的。


自己也要赚点钱,卖15块才能够赚钱,再经过屠宰加价后,零售价也就要40块了。说白了还是成本上涨闹的,要是牛犊只要6000块,牛肉早就便宜了。

养牛成本增加是影响牛价的一个重要因素,因为大家都不可能亏本卖牛,至少也要成本线再加一两块才会卖的,这就造成牛价根本跌不下来。真想跌下来得牛犊先降,然后牛价才会慢慢降下来。


当然牛价也跟猪价有一定的关系,因为猪肉贵不少人就会选择吃牛肉,牛替猪效应下牛肉需求增加,也造成牛肉要涨价。再加上养牛比养猪难,成本也再加大,所以牛肉至少要比猪肉贵的。


如今牛肉降价还要看猪价,猪价跌回10元牛价肯定也会暴跌了。再者就是饲料降价牛犊也降价,也会影响着牛肉的价格。


总之,别看牛肉供应充足,应该要降价才对。但是由于成本高,猪肉还没有下跌,所以牛价还是有强支撑的,短期内牛价还是会稳定,不会出现暴跌的情况了。

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