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    本品取自于内蒙古锡林郭勒盟大草原上放养的牛,牛龄20个月左右,经过科学排酸,低温保鲜,精细加工,其肉质口感鲜嫩,味美多汁,营养可口,是火锅佳品,煎炒,煮汤均可,具有久涮不老的特点。 牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,味道鲜美。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨功效。

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