冷冻食品消费者吃的不是产品,是文化
品牌,说到底是一种情感,是企业用“心”与消费者进行的一种交流。在同质化产品大行其道的当今市场,情感的力量要远远大于理性的力量。
当不少企业还在卖产品、卖功能或者不知道卖什么的时候,为产品添注情感的力量无疑是最好的选择,而文化,绝对是建立情感沟通、从而建立品牌的最佳途径。
食品行业本来就是一个门槛相对较低的行业,在满足食品安全标准的基础上,同类产品层出不穷,替代产品更是数不清。
但事实上,从中国传统文化到西方价值观文化,再到时下的一些流行文化,冷冻食品可以借鉴、嫁接的元素数不胜数。
打开思路,拓宽眼界,去挖掘,去转化,是当前国内的冷冻食品行业最应该做的事情。没有创新意识,只是模仿同行业的其他产品,永远不会有什么突破。
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