随着都市生活节奏的加快，虽说很多人都只想简单的解决，但偶尔还是会自己下厨来犒劳犒劳劳累的自己。但食材的购买渠道不同，有人会选择市场，有人会选择超市，那么，在超市或者市面上购买的是否一样呢？就以牛肉丸为例吧……

在超市或者菜市场购买牛肉丸的时候，大家会发现，超市整体的价格都要比菜市场的贵（指少数菜市场黑心商家），这就让大家有疑惑了，同样的都是潮汕手打牛肉丸，那为什么价格会相差这么大呢？这就让很多的吃瓜群众惊讶了，为啥？为啥？这是为啥呢？来分析分析吧！！ 

第一：牛肉丸生产原料的成本不同：

超市：因为正规，所以在选择供应商的时候会从很多方面去分析这是不是一个优质的供应商（牛肉丸等深加工的产品是需要国家颁发生产资质的），正宗的潮汕牛肉丸采用的是新鲜肉制作，而新鲜肉的成本就在那里放着;

市场：只要便宜就可以，根本就没去考虑生产原料的成本摆在那，几块钱一斤的肉丸子是用什么组成的谁也不敢打个保证，甚至很多的供应商都是没有生产资质的小作坊；

第二：牛肉丸包装的不同

超市：都是需要符合国家规定，一般都是真空包装，符合标签法要求，注明了产品的需要客户了解的详细信息，另：在储存方面也做得是很好的，冷冻的储存保证了产品的口感；

市场：菜市场中的牛肉丸很多是没有成分表的，直接裸露在常温的空气中，价格便宜；在销售过程更是直接在常温下进行；

第三：牛肉丸经营成本的不同

因为经营成本的原因，超市价格相对流通的价格会偏高一些，但同样的，对于顾客的体验度也是不一样的； 

在越来越透明的食材市场，一分钱一分货的道理很多人还是明白的，所以小编建议大家在在购买牛肉丸的时候可根据自己的消费水平选不同价格的牛肉丸。但一定要选择正规的厂家，有着详细的产品成分标签，不是说要100%纯牛肉制作，但至少要清楚自己吃的是什么东西。 

深圳菲凡食品牛肉丸生产厂家17年只为做好“丸子”，做“好丸子”，更是花费巨资引进先进的生产设备，实现了机械与传统工艺的完美结合。从客户切身利益出发，以消费者的需求为核心，生产出优质的产品，您的满意，我的追求！

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