质量应该是渗透到每一个企业员工灵魂里面的东西，菲凡潮汕牛肉丸每个部门、每个人，都应该首先想到“我们生产的不仅仅是产品，我们生产的是质量属性”！质量是设计出来的！ 质量是生产出来的！ 质量不是QC检验出来的！ 质量更不是质量管理人员现场监督出来的！ 质量从来不是“质量管理”出来的！

抛开"质量"讲"成本"是"飞蛾扑火"

一个项目的收益，要看项目交付物的质量是否高、成本是否低、工期是否短、风险是否可接受！同等条件下，质量要求越高，意味着花费的成本也越高，反之，高成本却并不一定都会带来高的质量。

《项目管理》的课程中有一个计算公式：

很多企业做项目，既强调高大上，同时又强调低成本、低投入，还要压缩时间、赶进度，最后把一个好端端的项目做成了四不像，理想很丰满，现实很骨感！

低成本项目的结果是，项目“交付物”质量低劣，既影响了生产的产品质量，又保证不了运行成本的合理性

对于正常运行的工厂来说，大家都希望有效益、有利润，效益和利润从哪里来？当然是控制成本，但是控制成本不是一味地降低原辅料消耗甚至是降低原辅料质量，不是一味地降低备品备件库存和设备维修费用，更不是一味地减少劳动者数量、增加劳动者工时、甚至降低劳动者工资。

管理比较好的企业，天天是文山会海，一个偏差接着一个偏差，一个文件接着一个文件升级、培训，庞大的质量体系整天忙得天昏地暗，与生产车间却毫不相干，生产车间仍然是在为提高产量、降低成本而起早贪黑、当牛做马、累死累活！

很多企业，年初都会制定“产量、销量、成本、利润”指标，甚至每一个部门每一个环节下达“节能降耗、减低成本”的指标。

长此下去，产品质量必然无法保证，而离开了“质量”去追求所谓的低“成本”，无异于“飞蛾扑火”，自取灭亡！

菲凡食品

一般情况下，质量花钱显而易见，省钱或者挣钱却不明显。

质量成本是能显示质量管理价值所在，需要将有形价值和无形价值进行统计，但无形价值很难分析。

质量不可或缺，就想生产管理不可或缺一样。

随着质量管理水平提高，质量工作监督效果逐步下降，全员质量意识不断增强，质量人工作重心将逐步转向先进质量管理的学习推广、质量风险评估分级、质量成本控制、质量管理流程的优化等

（菲凡食品潮汕牛肉丸）

潮汕牛肉丸，零添加、更健康的理念深入菲凡食品的心，17年匠心只为做好“丸子”，做“好丸子”。让客户买的放心，吃的放心。如果您正在寻找潮汕牛肉丸生产厂家，或想换供应商，请与我们联系，竭诚期待您的光临！

免费热线：400-8792-297

联系电话：13510805055

公司地址：龙岗区横岗街道横岗红棉四路森城工业区A7栋3楼。