潮汕牛肉丸已经有近百年的历史了。牛肉丸肉质细嫩，牛筋丸加入了肉筋，多了些嚼头。它们的共同点是，够鲜嫩，够Q弹！汕头牛肉丸从选料到制作都极其讲究。汕头牛肉丸采用的是上乘的纯牛肉，会有牛肉的天然鲜香。

潮汕牛肉丸直径约3厘米，捏起来富有弹性。吃起来，不像一般肉丸那样软趴趴，而是Q弹爽脆。在牙齿的切磋下，肉丸中的美汁迸发溢出，香味顿时充盈口腔。而它的Q弹秘诀在于：手工打造，需要师傅用锤刀把牛肉槌成肉酱。一颗小小的肉丸，背后凝聚着的是人工的千锤百炼。

那这么好吃的潮汕牛肉丸，只有去潮汕才能吃到吗？非也，小编知道有一家就是做这种潮汕牛肉丸的，选材新鲜，不加添加剂，好吃健康卫生安全，就算外在务工的潮汕游子，外地人员都可以吃到鲜美弹牙的潮汕牛肉丸，是迄今为止我发现的最好吃的牛肉丸了，诚心推荐给大家。

它就是“菲凡食品”，是一家集研发、生产、销售火锅食材于一体的专业生产厂家，通过ISO22000食品安全管理体系认证；公司主营产品有丸子系列与肉片系列，其中汕头牛肉丸最为出名，吃过的食客都说好，大家可以去试试哦，量多批发划算哟~

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