这四类人春季不适宜吃羊肉片
春季吃羊肉片好吗?羊肉是冬季进补的常见食材,但是步入春季后,并不适合用羊肉来滋补。接下来,就跟着我们看看,春季有哪几类人不适宜食用羊肉片吧。
1、孕妇
孕期是可以吃羊肉片的。但需注意的是,由于羊肉片性温产热量。因此,对于孕妇来讲,虽然可以吃羊肉片,但也不宜过多地食入,以免助热伤阴,引起不适。同时,孕妇吃羊肉片的同时要注意适当的多喝水,适当的多吃一些水果、蔬菜等,均衡补充营养。
2、小孩子
小孩是纯阳之体,肝常有余,因此不适合多吃。专家提醒,羊肉片温热而助阳,小朋友进补吃羊肉片应谨慎,小朋友的体质特别容易燥,不适合进补,也不宜吃羊肉片,如果食用,尝一两块即可,无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片,羊肉更适合成年人食用。
3、肝病患者
羊肉片虽有良好补益功能,但也有其适应证。倘若患慢性病,尤其是患肝病者,均不宜食羊肉片。已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉片的,因为羊肉甘温大热,过多食用可能会导致肝炎加重。另外,由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富,一下大量摄入蛋白质和脂肪,会加重肝脏负担,可能会导致发病。
4、有内热者
某些热性病如痰火湿热及传染病早期,浮肿,以及患外感、牙病、疖肿、痤疮、痔疮等症者也不宜食羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉片,否则易引起头晕。经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
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羊肉片炖萝卜
原料:白萝卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。
做法:白萝卜、羊肉洗净切块备用,锅内放入适量清水将羊肉入锅,开锅后5、6分钟捞出羊肉,水倒掉,重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。
功效:益气补虚
春季吃羊肉片不宜过多,您记住了吗?
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