下饭菜的味道很美味，蒜苗炒卤牛肉_潮汕牛肉丸
大家好，我是小菲，今天给大家带来的这道菜叫蒜苗炒卤牛肉，其中要用到菜椒，菜椒俗称为灯笼椒、柿子椒或者是甜椒，台湾话也称作大筒仔，是茄科辣椒属辣椒的一个变种，分布于中国大陆的南北各地，属于“非人工引种栽培”类型植物。
与普通大椒比起来，味道不辣或者极微辣，选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。
甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，越红的甜椒营养越多。
主料：蒜苗300g、牛肉150g、菜椒30g
调料：食盐适量、味精适量、调和油适量
首先准备好所有的食材，并将蒜苗摘好、清洗干净备用。
再将红椒清洗，拔出辣椒蒂，再切成丝状。
将牛肉切片放在一旁进行备用。
起锅，将锅烧热，再放入少许的油进去，放蒜苗入锅进行翻炒，再放入牛肉片入锅进行翻炒。
将最后的食材蒜苗放入锅中翻炒，放盐入锅调味，放味精入锅增鲜，翻炒几下就能出锅装盘慢慢享用了，做法很简单，食材也挺好找的，希望你们能够喜欢。
深圳菲凡食品牛肉丸生产厂家18年只为做好“丸子”，做“好丸子”，更是花费巨资引进先进的生产设备，实现了机械与传统工艺的完美结合。从客户切身利益出发，以消费者的需求为核心，生产出优质的产品，您的满意，我的追求！
文章来源：http://www.ffsp88.com 牛肉丸生产厂家
