你是否还记得星爷的《食神》?
一说到《食神》你想到的是什么?是古惑女双刀火鸡的大龅牙还是史蒂芬·周的一身绝世好厨艺?但小编相信很多人第一时间想到的,都是那一颗打乒乓球的牛肉丸。
这样的牛丸你以为只存在于电影中?
NO NO NO NO !
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这个牛丸现在就在菲凡牛肉丸!
靠手打出来的口感
和电影中一样,牛肉丸的制作从手打牛肉开始,一块牛肉需要在潮汕师傅用2公斤重的不锈钢锤上下不停地把牛肉锤成肉泥,过程大概需要半个小时。
正宗的潮汕牛肉丸是菲凡师傅亲手制作!左手抓牛肉泥在手掌心,握紧拳把肉泥从拇指和食指弯曲的缝中间挤出来,右手拿羹匙把丸子从手缝中挖出,随即放进盛着70℃的温水盆里定型。
煮熟之后,就华丽变身“乒乓球”啦,吃到嘴里,你才能体会“弹牙”是一种怎样的体验?
然后再加佐料也好,切开炒一炒也好,放汤里也好,都是一份至尊美味!
潮汕牛肉系列
菲凡采用新鲜牛肉制作而成,沿用传统工艺和配方,确保其肉感十足,弹性很Q,传承了潮汕牛肉丸原汁原味
不用远赴潮汕,
在菲凡就能吃到一顿原汁原味的潮汕
对于食肉兽来说,
是最好不过的选择,
吃货们赶紧看看!
菲凡生产的所有牛肉丸均获得食品安全认证,请广大用户放心使用,欢迎全国新老客户电话咨询:13510805055,或者登录菲凡官网:http://www.ffsp88.com