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冬季涮火锅一定要有它!这颗鱼丸鲜嫩又Q弹~

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浏览:- 发布日期:2019-01-29 10:30:00【


传东坡有一首诗,无竹令人俗,无肉令人瘦。对爱吃肉党来说,每餐带点肉是底线,远不如大口吃肉来的得爽快。要想吃肉还想吃得清爽,冬瓜汆丸子汤怎样都得来一份。

当然这丸子也有讲究,咱们平常做的猪肉丸,配上香菇倒也还不错,但抵不过腻上几分,不若偶尔尝尝鲜,试试鲜甜爽口的海鲜肉丸,比之猪肉丸更劲道鲜甜,在唇齿间感受独属于大海的味道,给与身心更多超满足,让嘴巴情不自禁大呼“爽快”!

但是一想到做肉丸要疯狂剁肉馅,疯狂搅拌各种调料,想想都觉得流程十分繁琐还不好操作。不用担心,市集里正在热卖的海鲜双拼丸你值得拥有!


墨鱼丸

暖男厨房家的这款海鲜双拼丸,包含虾丸和墨鱼丸

虾丸与墨鱼丸蛋白质含量高,虾肉质嫩味美,细腻爽滑,墨鱼则口感松脆。对于喜欢柔软弹牙口感的厨友们来说不失为更好的选择,好吃到上瘾。更重要的是一次下单,双重口腹享受哟!

为了让大家食用起来更方便,的海鲜双拼丸在制作过程中就已经加入调料,随意几颗入汤,配上几片生菜叶、白萝卜,原滋原味就是一道海鲜大餐,省心省力还好吃。

亦或是下一小把面条,卧一颗糖心蛋,哧溜哧溜猛吸完面再来几大口汤,足不出户也能在方寸之间的碗中感受大海的气息,可谓是懒人福音。

当然不外乎有一些可爱的小仙女在饮食上奉行吃得爽快就行的至上信条,譬如“夏天吃火锅,冬天磕冰棒”。对此颇为喜欢,“吃得出实诚,来一顿火锅,统统消灭”。在沸腾火辣的火锅中下入几粒海鲜肉丸,爽口解油腻,好吃不用说,三秒就被一扫而空。

虾肉和墨鱼丸的含量都在91%以上,不杂糅面粉、香精、弹力胶、防腐剂等,每一粒肉丸都经过了深谙食材新鲜之道的老师傅们的精心挑选。经人工去壳,去虾线后在26000多次的手工捶打过程中力求其鲜甜Q弹。这种制作水准而成的海鲜丸在国家行业标准中属于“特级丸子”

除此之外,肉丸中还加入切碎的墨鱼块和虾肉粒,搭配爽口清甜的马蹄和香芹,每咬一口都是满满的颗粒感,口感更丰富有层次,好吃到舌头都在跳舞。吃完后也被肉丸的口感惊艳,赞叹到“虾丸真的好好吃啊!虾肉鲜甜、荸荠爽脆,咸度也很合适!”

在不遗余力追求食材至上口感的同时,也尤为重视每一单海鲜肉丸运输中的保鲜状态。评价说:“味道很好,包装也好,到手还是冷冻的状态!”

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