简单易学的美食，吃过的都说好——干拌牛肉片_菲凡食品
牛肉一直是我们中国仅次于猪肉的高消费肉类消耗量，牛肉的蛋白质含量高，不仅脂肪含量比猪肉低很多，而且还非常鲜美，最重要的是能提高胰岛素合成代谢的效率。
今天小菲给大家带来的一道干拌牛肉片的做法，搭配潮汕牛肉丸味道更不错哦~
干拌牛肉片的食材选择比较讲究，需要选用牛的后腱肉，这样味道会好不少
辅料：小米椒15克、花生60克、白皮蒜15克、白芝麻少许、生姜10克、八角2粒、料酒10毫升、香菜40克、食盐3克
辅料可以根据自己的喜好来自行添加或减少，不必拘泥于用量。
首先将牛的后腱肉洗干净备用，再将辅料准备好
将锅里加入清水，并放进牛肉、八角、小米椒、香菜、料酒、姜片一起煮到牛肉熟透
再把牛肉捞起，等稍微凉一点后切成薄片
将切好的牛肉放入蒜蓉和食盐搅拌均匀
把花生炒香并碾碎，并将香菜和小米椒分别切碎并全部加入到牛肉里面
继续搅拌，直至均匀，可以根据情况放少量的油，注意是少量哦~
深圳菲凡食品牛肉丸生产厂家17年只为做好“丸子”，做“好丸子”，更是花费巨资引进先进的生产设备，实现了机械与传统工艺的完美结合。从客户切身利益出发，以消费者的需求为核心，生产出优质的产品，您的满意，我的追求！
