潮汕牛肉丸_酸酸甜甜的美食,茄汁莲藕条_菲凡食品
大家好,我是小菲,今天刚刚给大家介绍了一道潮汕牛肉丸空心菜煎蛋,算是一道很平常的家常菜了,现在小菲就给大家介绍一道味道酸甜的菜式。
莲藕是一道很常见的食材了,之前小菲也给大家讲过一些其他用莲藕做的菜式。
今天我们再用莲藕做一道新菜,酸甜可口的茄汁儿菜肴非常好吃,今天这款潮汕牛筋丸茄汁莲藕条非常的脆嫩清爽,另外这道菜还用了番茄,这样会使菜肴的颜色更加鲜亮,口感更有层次。
主料:藕430克
辅料:番茄1个、盐1/3勺、番茄酱1勺、葱1根、姜2片、蒜2瓣、花椒粉1/3勺、冰糖适量
首先将所有的食材都准备好,将藕去掉皮,并切成小条状,再用水焯一下,接着过凉
把藕放到一旁备用后开锅热油,将切好的番茄块放入其中翻炒,直到软烂为止
等软烂后再放入葱、姜、蒜、花椒粉、番茄酱、冰糖翻炒,并放入适量的将它水煮开
放入晾在一旁的藕条,并加些盐进去翻炒均匀,加入一些熟白芝麻就能起锅了。
深圳菲凡食品牛肉丸生产厂家17年只为做好“丸子”,做“好丸子”,更是花费巨资引进先进的生产设备,实现了机械与传统工艺的完美结合。从客户切身利益出发,以消费者的需求为核心,生产出优质的产品,您的满意,我的追求!
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